BQF กระเทียมบด
| คำอธิบาย | BQF กระเทียมบด ลูกบาศก์บดกระเทียมแช่แข็ง |
| มาตรฐาน | เกรด A |
| ขนาด | 20G/PC |
| การบรรจุหีบห่อ | - แพ็คจำนวนมาก: 20lb, 40lb, 10kg, 20 กก./กล่อง - แพ็คค้าปลีก: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/bag หรือบรรจุตามข้อกำหนดของลูกค้า |
| ชีวิตตัวเอง | 24 เดือนภายใต้ -18 ° C |
| ใบรับรอง | HACCP/ISO/FDA/BRC เป็นต้น |
กระเทียมแช่แข็งของ KD Healthy Food จะถูกแช่แข็งไม่นานหลังจากที่กระเทียมได้รับการเก็บเกี่ยวจากฟาร์มของเราเองหรือฟาร์มที่ได้รับการติดต่อและสารกำจัดศัตรูพืชจะถูกควบคุมอย่างดี ในระหว่างกระบวนการแช่แข็งโรงงานทำงานอย่างเคร่งครัดภายใต้ระบบอาหารของ HACCP กระบวนการทั้งหมดจะถูกบันทึกและกระเทียมแช่แข็งทุกชุดสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่มีสารเติมแต่งและรักษารสชาติและโภชนาการที่สดใหม่ กระเทียมแช่แข็งของเรารวมถึงกานพลูกระเทียมแช่แข็ง IQF, IQF กระเทียมแช่แข็งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, IQF กระเทียมแช่แข็งน้ำซุปข้นลูกบาศก์ ลูกค้าสามารถเลือกที่ต้องการได้ตามการใช้งานที่แตกต่างกัน
ตอนนี้ผลิตภัณฑ์กระเทียมหรือกระเทียมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในชีวิตประจำวันของผู้คน เพราะกระเทียมมีสารที่มีประสิทธิภาพสองชนิด: เอนไซม์ Alliin และกระเทียม เอนไซม์ Alliin และกระเทียมอยู่ในเซลล์ของกระเทียมสดแยกกัน เมื่อกระเทียมถูกบดแล้วพวกมันก็ผสมกันทำให้เกิดของเหลวที่ไม่มีสีน้ำมันกระเทียม อัลลิซินมีผลการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่แข็งแกร่ง เมื่อเข้าสู่ร่างกายมนุษย์มันสามารถทำปฏิกิริยากับซีสเตนของแบคทีเรียในการก่อตัวของผลึกการตกตะกอนทำลายกลุ่ม SH ในสิ่งมีชีวิตอะมิโนซัลเฟอร์ที่จำเป็นสำหรับแบคทีเรียทำให้การเผาผลาญของแบคทีเรียไม่เป็นระเบียบดังนั้นจึงไม่สามารถผสมพันธุ์และเติบโต
อย่างไรก็ตามอัลลิซินจะสูญเสียเอฟเฟกต์อย่างรวดเร็วเมื่อมันร้อนดังนั้นกระเทียมจึงเหมาะสำหรับอาหารดิบ กระเทียมไม่เพียง แต่กลัวความร้อน แต่ยังเค็ม นอกจากนี้ยังจะสูญเสียเอฟเฟกต์เมื่อเค็ม ดังนั้นหากคุณต้องการได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดีที่สุดควรบดกระเทียมลงในน้ำซุปข้นแทนที่จะใช้มีดเพื่อตัดกระเทียมสับ และควรใช้เวลา 10-15 นาทีปล่อยให้เอนไซม์ Alliin และกระเทียมรวมกันในอากาศเพื่อผลิตอัลลิซินแล้วกิน
