ขิงบด BQF

ขิงแช่แข็งของ KD Healthy Food ประกอบด้วยขิงแช่แข็งหั่นเต๋าที่ผ่านการฆ่าเชื้อแบบ IQF, ขิงแช่แข็งหั่นเต๋าที่ผ่านการลวกแบบ IQF และขิงบดแช่แข็งแบบ IQF ขิงหั่นเต๋ามีขนาดประมาณ 4*4 มม. และขิงบดชิ้นละ 20 กรัม ขิงแช่แข็งสามารถแช่แข็งได้อย่างรวดเร็วด้วยขิงสด ปราศจากสารปรุงแต่งใดๆ และยังคงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่เป็นเอกลักษณ์ไว้ได้ ในอาหารเอเชียส่วนใหญ่ ขิงจะใช้เป็นส่วนผสมในอาหารผัด สลัด ซุป และเครื่องหมัก นอกจากคาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุแล้ว ยังมีสารจิงเจอรอล วานิลลีอะซิโตน ซิงเจอโรน และแอลกอฮอล์ขิงจำนวนมาก จึงนิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและยา