บีคิวเอฟ ขิงบด

ขิงแช่แข็งของ KD Healthy Food คือขิงแช่แข็ง IQF หั่นเต๋าฆ่าเชื้อ, ขิงแช่แข็ง IQF หั่นลูกเต๋าลวก, ขิงบดแช่แข็ง IQF Cube ขิงหั่นลูกเต๋าขนาดประมาณ 4*4 มม. และน้ำซุปข้นก้อนละ 20 กรัม ขิงแช่แข็งจะถูกแช่แข็งอย่างรวดเร็วด้วยขิงสด โดยไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ และยังคงรักษารสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่สดใหม่เอาไว้ ในอาหารเอเชียส่วนใหญ่ ใช้ขิงเพื่อเพิ่มรสชาติในผัด สลัด ซุป และน้ำหมัก นอกจากคาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุแล้ว ยังมีจินเจอร์อล วานิลลีอะซิโตน ซิงเจอโรน ขิงแอลกอฮอล์ ฯลฯ เป็นจำนวนมาก จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและยา