เฟรนช์ฟรายส์ IQF
| คำอธิบาย | เฟรนช์ฟรายส์ IQF เฟรนช์ฟรายแช่แข็ง |
| พิมพ์ | แช่แข็ง IQF |
| ขนาด | 7*7มม.; 9.5*9.5มม.; 10*10มม.; หรือตัดตามความต้องการของลูกค้า |
| มาตรฐาน | เกรดเอ |
| ชีวิตตนเอง | 24 เดือนภายใต้อุณหภูมิ -18°C |
| การบรรจุ | กล่องขนาดใหญ่ 1×10 กก., 20 ปอนด์×1 กล่อง, 1 ปอนด์×12 กล่อง หรือบรรจุภัณฑ์ขายปลีกอื่นๆ |
| ใบรับรอง | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ฯลฯ |
มันฝรั่งมีโปรตีนสูงกว่าถั่วเหลือง ซึ่งใกล้เคียงกับโปรตีนจากสัตว์มากที่สุด มันฝรั่งยังอุดมไปด้วยไลซีนและทริปโตเฟน ซึ่งหาได้ยากในอาหารทั่วไป มันฝรั่งยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียม สังกะสี และธาตุเหล็ก โพแทสเซียมที่มีอยู่ในมันฝรั่งสามารถป้องกันหลอดเลือดสมองแตกได้ มันฝรั่งมีโปรตีนและวิตามินซีมากกว่าแอปเปิลถึง 10 เท่า และยังมีวิตามินบี 1 บี 2 เหล็ก และฟอสฟอรัสสูงกว่าแอปเปิลมาก ในแง่โภชนาการ มันฝรั่งมีคุณค่าทางโภชนาการเทียบเท่ากับแอปเปิลถึง 3.5 เท่า










