IQF แอปริคอทแบ่งครึ่งไม่ปอกเปลือก
คำอธิบาย | IQF แอปริคอทแบ่งครึ่งไม่ปอกเปลือก แอปริคอทแช่แข็งครึ่งที่ไม่ได้ปอกเปลือก |
มาตรฐาน | เกรดเอ |
รูปร่าง | ครึ่ง |
ความหลากหลาย | โกลด์ซัน |
ชีวิตตนเอง | 24 เดือนภายใต้ -18°C |
การบรรจุ | แพ็คจำนวนมาก: 20 ปอนด์, 40 ปอนด์, 10 กก., 20 กก./ลัง แพ็คขายปลีก: 1 ปอนด์ 16 ออนซ์ 500 ก. 1 กก./ถุง |
ใบรับรอง | HACCP/ISO/โคเชอร์/FDA/BRC ฯลฯ |
แอปริคอตแช่แข็งเป็นส่วนผสมยอดนิยมในอุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากเป็นวิธีที่สะดวกและคุ้มค่าในการเพลิดเพลินกับรสชาติและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของแอปริคอตตลอดทั้งปี โดยทั่วไปแล้วแอปริคอตแช่แข็งจะถูกเก็บเกี่ยวที่ความสุกสูงสุด จากนั้นนำไปแช่แข็งทันที เพื่อกักเก็บสารอาหารและรสชาติไว้
ประโยชน์หลักประการหนึ่งของแอปริคอตแช่แข็งคือใช้งานง่ายและรวดเร็ว แอปริคอตแช่แข็งต่างจากแอปริคอตสดที่ต้องปอกเปลือก เจาะรู และหั่นเป็นชิ้นๆ อยู่แล้ว ทำให้แอปริคอตแช่แข็งเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับพ่อครัวที่มีงานยุ่งและพ่อครัวที่บ้าน แอปริคอตแช่แข็งสามารถใช้งานได้หลากหลาย รวมถึงสมูทตี้ แยม พาย และขนมอบอื่นๆ
ข้อดีอีกประการหนึ่งของแอปริคอตแช่แข็งคือมีจำหน่ายตลอดทั้งปี โดยปกติแล้วแอปริคอตสดจะมีจำหน่ายในช่วงเวลาสั้นๆ เท่านั้นในช่วงฤดูร้อน แต่สามารถรับประทานแอปริคอตแช่แข็งได้ตลอดเวลา ทำให้ง่ายต่อการรวมแอปริคอตเข้ากับอาหารของคุณเป็นประจำโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล
แอปริคอตแช่แข็งยังมีประโยชน์ทางโภชนาการอีกมากมาย แอปริคอตมีเส้นใย วิตามินซี และโพแทสเซียมสูง ซึ่งทั้งหมดนี้มีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพที่ดี กระบวนการแช่แข็งจะรักษาสารอาหารเหล่านี้ไว้ เพื่อให้มั่นใจว่ามีคุณค่าทางโภชนาการพอๆ กับแอปริคอตสด
นอกจากนี้ แอปริคอตแช่แข็งยังมีอายุการเก็บรักษานานกว่าแอปริคอตสดอีกด้วย แอปริคอตสดอาจเน่าเสียได้อย่างรวดเร็วหากจัดเก็บไม่ถูกต้อง แต่แอปริคอตแช่แข็งสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานหลายเดือนโดยไม่สูญเสียคุณภาพ สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับธุรกิจที่ต้องการตุนส่วนผสมและต้องการลดของเสียให้เหลือน้อยที่สุด
โดยรวมแล้ว แอปริคอตแช่แข็งเป็นส่วนผสมที่มีประโยชน์หลากหลายและสะดวกสบายซึ่งสามารถนำไปใช้กับอาหารได้หลากหลาย มีรสชาติและคุณประโยชน์ทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมเช่นเดียวกับแอปริคอตสด พร้อมด้วยประโยชน์เพิ่มเติมในด้านความสะดวกและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น ไม่ว่าคุณจะเป็นเชฟมืออาชีพหรือพ่อครัวที่บ้าน แอปริคอตแช่แข็งก็คุ้มค่าที่จะนำมาพิจารณาเป็นสูตรต่อไปของคุณ