กะหล่ำดอก IQF

เท่าที่โภชนาการไปกะหล่ำดอกมีวิตามินซีสูงและเป็นแหล่งโฟเลตที่ดี ปราศจากไขมันและไม่มีคอเลสเตอรอลและมีปริมาณโซเดียมต่ำ ปริมาณที่สูงของวิตามินซีในกะหล่ำดอกไม่เพียง แต่เป็นประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของมนุษย์ แต่ยังเป็นสิ่งสำคัญในการปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ส่งเสริมการล้างพิษของตับเพิ่มร่างกายของมนุษย์เพิ่มความต้านทานโรคและปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการป้องกันและรักษามะเร็งกระเพาะอาหารมะเร็งเต้านมมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งการศึกษาแสดงให้เห็นว่าระดับของซีลีเนียมในซีรั่มในผู้ป่วยมะเร็งกระเพาะอาหารลดลงอย่างมีนัยสำคัญความเข้มข้นของวิตามินซีในน้ำในกระเพาะอาหารนั้นต่ำกว่าคนปกติเท่านั้น
กะหล่ำดอกได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของมนุษย์ มันอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสารประกอบที่เป็นประโยชน์ซึ่งสามารถลดความเสียหายของเซลล์ลดการอักเสบและป้องกันโรคเรื้อรัง พวกเขาแต่ละคนยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เข้มข้นซึ่งอาจช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิดเช่นกระเพาะอาหาร, เต้านม, ลำไส้ใหญ่และทวารหนักปอดและมะเร็งต่อมลูกหมาก