เห็ดชิทาเกะ IQF
| คำอธิบาย | เห็ดชิทาเกะ IQF เห็ดชิทาเกะแช่แข็ง |
| รูปร่าง | ทั้งหมด |
| ขนาด | เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-4ซม., 5-7ซม. |
| คุณภาพ | สารตกค้างจากยาฆ่าแมลงต่ำ ปราศจากหนอน |
| การบรรจุ | - บรรจุภัณฑ์จำนวนมาก: 20 ปอนด์, 40 ปอนด์, 10 กิโลกรัม, 20 กิโลกรัมต่อกล่อง - บรรจุภัณฑ์ขายปลีก: 1 ปอนด์, 8 ออนซ์, 16 ออนซ์, 500 กรัม, 1 กิโลกรัม/ถุง หรือบรรจุตามความต้องการของลูกค้า |
| ชีวิตตนเอง | 24เดือนภายใต้อุณหภูมิ -18°C |
| ใบรับรอง | HACCP/ISO/FDA/BRC ฯลฯ |
เห็ดนางรมแช่แข็งของ KD Healthy Food ผลิตจากเห็ดสดที่มีสุขภาพดีและปลอดภัย ซึ่งเก็บเกี่ยวจากฟาร์มของเราเองหรือฟาร์มที่ติดต่อได้ ไม่มีสารเติมแต่งใดๆ และยังคงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของเห็ดสดเอาไว้ เห็ดชิทาเกะแช่แข็งสำเร็จรูป ได้แก่ เห็ดชิทาเกะแช่แข็งแบบ IQF ทั้งดอก เห็ดชิทาเกะแช่แข็งแบบ IQF สี่ดอก และเห็ดชิทาเกะแช่แข็งแบบ IQF หั่นเป็นแว่น บรรจุภัณฑ์นี้สำหรับขายปลีกและขายส่งตามการใช้งานที่แตกต่างกัน โรงงานของเรามีใบรับรอง HACCP/ISO/BRC/FDA และดำเนินการภายใต้ระบบอาหาร HACCP อย่างเคร่งครัด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการบันทึกและตรวจสอบย้อนกลับได้ตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและการจัดส่ง
เห็ดชิทาเกะเป็นเห็ดที่รับประทานได้ มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออก และปัจจุบันเป็นเห็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งทั่วโลก เห็ดชิทาเกะมีแคลอรี่ต่ำ และมีวิตามิน แร่ธาตุ และสารประกอบอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น อิริทาดีนีน สเตอรอล และเบต้ากลูแคน สารประกอบเหล่านี้อาจช่วยลดคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ นอกจากนี้ เห็ดชิทาเกะยังมีสารโพลีแซ็กคาไรด์อีกชนิดหนึ่งซึ่งอาจช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เห็ดชิทาเกะแช่แข็งมีส่วนประกอบของกลิ่นหอมที่เกิดจากการสลายตัวของกรดเห็ด ส่วนผสมอูมามิของเห็ดชิทาเกะเป็นสารที่ละลายน้ำได้ชนิดหนึ่ง และส่วนประกอบหลักคือกรดนิวคลีอิก เช่น กรด 5'-กัวนิลิก 5'-AMP หรือ 5'-UMP และทั้งสองชนิดมีปริมาณประมาณ 0.1% ดังนั้น เห็ดชิทาเกะจึงเป็นอาหาร แบคทีเรียทางการแพทย์ และเครื่องปรุงรสที่สำคัญ
