ข่าวสารอุตสาหกรรม

ในโลกยุคปัจจุบันที่เร่งรีบ ผู้บริโภคต้องการความสะดวกสบายโดยไม่ลดทอนคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เทคโนโลยีการแช่แข็งแบบแยกส่วน (Individual Quick Freezing: IQF) ได้ปฏิวัติวงการถนอมอาหาร ด้วยการนำเสนอทางเลือกที่ช่วยรักษารสชาติธรรมชาติของผลไม้...อ่านเพิ่มเติม-

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็งได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างมาก เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มีความหลากหลาย และสะดวกต่อการใช้งาน ถั่วแระญี่ปุ่นซึ่งเป็นถั่วเขียวอ่อน เป็นวัตถุดิบหลักในอาหารเอเชียมาอย่างยาวนาน ด้วยการมาถึงของถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็ง ถั่วที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้จึงกลายเป็น...อ่านเพิ่มเติม-