-
ผักโขมสับ IQF
ผักโขม (Spinacia oleracea) เป็นผักใบเขียวที่มีต้นกำเนิดในเปอร์เซีย
ประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภคผักโขมแช่แข็ง ได้แก่ การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้นในผู้ป่วยโรคเบาหวาน ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง และเสริมสร้างสุขภาพกระดูก นอกจากนี้ ผักโขมยังอุดมไปด้วยโปรตีน ธาตุเหล็ก วิตามิน และแร่ธาตุ -
ถั่วฝักยาวจีน IQF ถั่วหน่อไม้ฝรั่งหั่น
ถั่วฝักยาวจีน เป็นพืชตระกูลถั่วในวงศ์ Fabaceae มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Vigna unguiculata subsp. ถั่วฝักยาวจีนเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีชื่อเรียกอื่นๆ อีกมากมาย ขึ้นอยู่กับพื้นที่และวัฒนธรรม ถั่วฝักยาวจีนยังถูกเรียกว่า ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง ถั่วงู ถั่วฝักยาว และถั่วฝักยาว ถั่วฝักยาวจีนยังมีหลากหลายสายพันธุ์ เช่น สีม่วง สีแดง สีเขียว และสีเหลือง รวมถึงสายพันธุ์ที่มีหลายสี เช่น สีเขียว สีชมพู และสีม่วง
-
ดอกกะหล่ำ IQF
ดอกกะหล่ำแช่แข็งเป็นผักตระกูลกะหล่ำเช่นเดียวกับกะหล่ำดาว กะหล่ำปลี บรอกโคลี ผักคะน้า ผักเคล กะหล่ำดาว รูทาบากา หัวผักกาด และผักปวยเล้ง ดอกกะหล่ำเป็นผักที่มีประโยชน์หลากหลาย รับประทานดิบ ปรุงสุก อบ อบในแป้งพิซซ่า หรือปรุงสุกแล้วบดแทนมันฝรั่งบด คุณยังสามารถนำดอกกะหล่ำที่บดแล้วมาทำเป็นข้าวสวยแทนข้าวธรรมดาได้อีกด้วย
-
แครอทหั่นชิ้น IQF
แครอทอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ แครอทเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล สามารถช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งบางชนิด และส่งเสริมการสมานแผลและสุขภาพระบบย่อยอาหาร
-
แครอทหั่นเป็นชิ้นขนาด IQF
แครอทอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ แครอทเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล สามารถช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งบางชนิด และส่งเสริมการสมานแผลและสุขภาพระบบย่อยอาหาร
-
แครอทหั่นเต๋า IQF
แครอทอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ แครอทเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล สามารถช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งบางชนิด และส่งเสริมการสมานแผลและสุขภาพระบบย่อยอาหาร
-
ส่วนผสม IQF แคลิฟอร์เนีย
ส่วนผสมแคลิฟอร์เนียแช่แข็งแบบ IQF ผลิตจากบรอกโคลีแบบ IQF ดอกกะหล่ำแบบ IQF และแครอทหั่นเป็นชิ้นแบบ IQF ผักสามชนิดเก็บเกี่ยวจากฟาร์มของเรา และมีการควบคุมปริมาณสารกำจัดศัตรูพืชอย่างเข้มงวด ส่วนผสมแคลิฟอร์เนียสามารถจำหน่ายได้ทั้งแบบขายปลีกขนาดเล็ก แบบขายส่ง หรือแม้แต่แบบแพ็ค
-
บร็อคโคลี่ IQF
บรอกโคลีมีฤทธิ์ต้านมะเร็งและต้านมะเร็ง คุณค่าทางโภชนาการของบรอกโคลีนั้นอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งสามารถป้องกันปฏิกิริยาสารก่อมะเร็งของไนไตรต์ได้อย่างมีประสิทธิภาพและลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง บรอกโคลียังอุดมไปด้วยแคโรทีน ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยป้องกันการกลายพันธุ์ของเซลล์มะเร็ง คุณค่าทางโภชนาการของบรอกโคลียังสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียก่อโรคของมะเร็งกระเพาะอาหารและป้องกันการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหารได้อีกด้วย
-
ขิงบด BQF
ขิงแช่แข็งของ KD Healthy Food คือขิงแช่แข็งหั่นเต๋า IQF (ผ่านการฆ่าเชื้อหรือลวกแล้ว) และขิงบดแช่แข็ง IQF ขิงแช่แข็งสามารถแช่แข็งได้อย่างรวดเร็วด้วยขิงสด ปราศจากสารปรุงแต่งใดๆ และยังคงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่สดใหม่ไว้ ในอาหารเอเชียส่วนใหญ่ ขิงมักใช้เพื่อเพิ่มรสชาติในการผัด สลัด ซุป และน้ำหมัก ควรใส่ขิงลงในอาหารเมื่อปรุงเสร็จ เพราะขิงจะสูญเสียรสชาติเมื่อปรุงนานขึ้น
-
กระเทียมบด BQF
กระเทียมแช่แข็งของ KD Healthy Food จะถูกแช่แข็งทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวจากฟาร์มของเราเองหรือฟาร์มที่ติดต่อ และควบคุมปริมาณสารกำจัดศัตรูพืชได้ดี ไม่มีการเติมสารปรุงแต่งใดๆ ในระหว่างกระบวนการแช่แข็ง จึงรักษารสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่สดใหม่ กระเทียมแช่แข็งของเราประกอบด้วยกระเทียมแช่แข็งแบบ IQF กระเทียมหั่นเต๋าแช่แข็งแบบ IQF และกระเทียมบดแบบก้อนแช่แข็งแบบ IQF ลูกค้าสามารถเลือกกระเทียมแช่แข็งแบบที่ต้องการได้ตามการใช้งานที่แตกต่างกัน
-
ผักโขมสับ BQF
ผักโขม BQF ย่อมาจาก “Blanched Quick Frozen” ซึ่งเป็นผักโขมชนิดหนึ่งที่ต้องผ่านกระบวนการลวกเพียงระยะสั้นๆ ก่อนจะนำไปแช่แข็งอย่างรวดเร็ว