เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งแบบ IQF
| คำอธิบาย | เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งแบบ IQF เฟรนช์ฟรายแช่แข็ง |
| พิมพ์ | แช่แข็ง, ไอคิวเอฟ |
| ขนาด | 7*7 มม.; 9.5*9.5 มม.; 10*10 มม.; หรือตัดตามความต้องการของลูกค้า |
| มาตรฐาน | เกรดเอ |
| ชีวิตตนเอง | เก็บรักษาได้ 24 เดือนที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส |
| การบรรจุหีบห่อ | บรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ เช่น กล่อง 10 กก., กล่อง 20 ปอนด์, กล่อง 12 ปอนด์ หรือบรรจุภัณฑ์ขายปลีกอื่นๆ |
| ใบรับรอง | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC เป็นต้น |
โปรตีนในมันฝรั่งดีกว่าถั่วเหลือง และใกล้เคียงกับโปรตีนจากสัตว์มากที่สุด นอกจากนี้มันฝรั่งยังอุดมไปด้วยไลซีนและทริปโตเฟน ซึ่งหาได้ยากในอาหารทั่วไป มันฝรั่งยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียม สังกะสี และธาตุเหล็ก โพแทสเซียมในมันฝรั่งสามารถป้องกันภาวะหลอดเลือดสมองแตกได้ มันฝรั่งมีโปรตีนและวิตามินซีมากกว่าแอปเปิลถึง 10 เท่า และวิตามินบี 1 บี 2 ธาตุเหล็ก และฟอสฟอรัสก็สูงกว่าแอปเปิลมากเช่นกัน ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ มันฝรั่งมีคุณค่าเทียบเท่ากับแอปเปิลถึง 3.5 เท่า










