แบล็กเบอร์รี่ IQF
| คำอธิบาย | แบล็กเบอร์รี่ IQF แบล็กเบอร์รี่แช่แข็ง |
| มาตรฐาน | เกรด A หรือ B |
| รูปร่าง | ทั้งหมด |
| ขนาด | 15-25 มม., 10-20 มม. หรือไม่ปรับเทียบ |
| ชีวิตตนเอง | เก็บรักษาได้ 24 เดือนที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส |
| การบรรจุหีบห่อ | บรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่: 20 ปอนด์, 40 ปอนด์, 10 กิโลกรัม, 20 กิโลกรัม/ลัง บรรจุภัณฑ์สำหรับขายปลีก: 1 ปอนด์, 8 ออนซ์, 16 ออนซ์, 500 กรัม, 1 กิโลกรัม/ถุง |
| ใบรับรอง | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC เป็นต้น |
แบล็กเบอร์รีแช่แข็งของ KD Healthy Foods นั้นถูกแช่แข็งอย่างรวดเร็วภายใน 4 ชั่วโมงหลังจากเก็บเกี่ยวจากฟาร์มของเราเอง และมีการควบคุมการใช้สารกำจัดศัตรูพืชอย่างดี ไม่มีน้ำตาล ไม่มีสารเติมแต่ง จึงดีต่อสุขภาพและคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้อย่างดีเยี่ยม แบล็กเบอร์รีอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระแอนโทไซยานิน จากการศึกษาพบว่าแอนโทไซยานินมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง นอกจากนี้ แบล็กเบอร์รียังมีฟลาโวนอยด์ที่เรียกว่า C3G ซึ่งสามารถรักษาโรคมะเร็งผิวหนังและมะเร็งปอดได้อย่างมีประสิทธิภาพ


-รวบรวมวัตถุดิบจากแหล่งเพาะปลูกของตนเองและแหล่งเพาะปลูกที่ติดต่อไว้
- เพื่อกำจัดวัสดุที่เสียหายหรือมีข้อบกพร่อง แล้วนำไปแปรรูปให้ปราศจากสิ่งเจือปน
- เพื่อดำเนินการแปรรูปภายใต้ระบบควบคุมอาหารของ HACCP
- ทีม QC จะกำกับดูแลกระบวนการทั้งหมด
-หากขั้นตอนการผลิตทั้งหมดดำเนินไปได้ด้วยดีโดยไม่มีปัญหาใดๆ ก็ให้บรรจุผลิตภัณฑ์ตามขั้นตอนที่กำหนด
-ควรเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส












