กระเจี๊ยบหั่นแช่แข็งแบบ IQF

กระเจี๊ยบแช่แข็งมีแคลอรีต่ำแต่เต็มไปด้วยสารอาหาร วิตามินซีในกระเจี๊ยบช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง นอกจากนี้กระเจี๊ยบยังอุดมไปด้วยวิตามินเค ซึ่งช่วยให้ร่างกายแข็งตัวของเลือด ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ ของกระเจี๊ยบ ได้แก่:

ต่อสู้กับมะเร็ง:กระเจี๊ยบเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าโพลีฟีนอล ซึ่งรวมถึงวิตามินเอและซี นอกจากนี้ยังมีโปรตีนที่เรียกว่าเลคติน ซึ่งอาจช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งในมนุษย์ได้
สนับสนุนสุขภาพหัวใจและสมอง:สารต้านอนุมูลอิสระในกระเจี๊ยบอาจเป็นประโยชน์ต่อสมองของคุณด้วยการลดการอักเสบในสมอง เมือก—สารข้นคล้ายเจลที่พบในกระเจี๊ยบ—สามารถจับกับคอเลสเตอรอลในระหว่างการย่อยอาหารเพื่อให้ถูกขับออกจากร่างกาย
ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด:จากการศึกษาหลายชิ้นพบว่า กระเจี๊ยบอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้
กระเจี๊ยบแช่แข็งอุดมไปด้วยวิตามินเอและซี รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพร้ายแรง เช่น มะเร็ง เบาหวาน โรคหลอดเลือดสมอง และโรคหัวใจ