การผสมผสานแถบพริกไทยแช่แข็งผลิตโดยพริกหยวกสีเขียวแดงเหลืองที่ปลอดภัย สด และดีต่อสุขภาพแคลอรี่เพียงประมาณ 20 กิโลแคลอรีอุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต เส้นใยอาหาร วิตามินโพแทสเซียม ฯลฯ และประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น การลดความเสี่ยงของต้อกระจกและจอประสาทตาเสื่อม ป้องกันโรคเรื้อรังบางชนิด ลดโอกาสเป็นโรคโลหิตจาง ชะลอการสูญเสียความทรงจำที่เกี่ยวข้องกับวัย ลด น้ำตาลในเลือด