ฟักทองหั่นเต๋า IQF
| คำอธิบาย | ฟักทองแช่แข็งหั่นเต๋า IQF |
| พิมพ์ | แช่แข็ง IQF |
| ขนาด | 10*10มม.หรือตามความต้องการของลูกค้า |
| มาตรฐาน | เกรดเอ |
| ชีวิตตนเอง | 24เดือนภายใต้อุณหภูมิ -18°C |
| การบรรจุ | 1*10กก./กล่อง, 400ก.*20/กล่อง หรือตามความต้องการของลูกค้า |
| ใบรับรอง | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ฯลฯ |
ฟักทองเป็นผลไม้ในวงศ์ Cucurbitaceae หรือสควอช ฟักทองมีขนาดใหญ่ กลม และมีสีส้มสดใส เปลือกด้านนอกมีรอยหยักเล็กน้อย เหนียวแต่เรียบ ด้านในของฟักทองมีเมล็ดและเนื้อ เมื่อปรุงสุกแล้ว ฟักทองทั้งลูกสามารถรับประทานได้ทั้งเปลือก เนื้อ และเมล็ด เพียงแค่เอาส่วนที่เป็นเส้นๆ ซึ่งยึดเมล็ดเอาไว้เท่านั้น
การแช่แข็งฟักทองไม่ส่งผลต่อรสชาติ ฟักทองแช่แข็งเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเก็บรักษาฟักทองไว้เป็นเวลานานโดยไม่ต้องมีเนื้อ สารอาหารและวิตามินจะคงอยู่ และคุณสามารถใช้ฟักทองในสูตรอาหารได้ทุกเมื่อที่ต้องการ อีกอย่างหนึ่งก็คือฟักทองเป็นแหล่งของไฟเบอร์ โพแทสเซียม และวิตามินเอชั้นดี
ฟักทองอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง นอกจากนี้ ยังมีแคลอรี่ต่ำ จึงเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก
สารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระในฟักทองอาจช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปกป้องสายตา ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งบางชนิด และส่งเสริมสุขภาพหัวใจและผิวหนัง
ฟักทองเป็นอาหารที่มีประโยชน์หลากหลายและสามารถเพิ่มเข้าไปในอาหารทั้งหวานและคาวได้อย่างง่ายดาย
ผักแช่แข็งโดยทั่วไปจะถูกแช่แข็งในช่วงที่ผักสุกพอดี ซึ่งเป็นช่วงที่คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้และผักสูงที่สุด ซึ่งสามารถกักเก็บสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระได้มากที่สุด และคงความสดและสารอาหารของผักไว้ได้ โดยไม่กระทบต่อรสชาติของผัก
