IQF ฟักทองหั่นเต๋า

ฟักทองเป็นส่วนหนึ่งของวงศ์ Cucurbitaceae หรือตระกูลสควอช ฟักทองมีขนาดใหญ่ กลมและมีสีส้มสดใส มีซี่โครงเล็กน้อย ผิวด้านนอกเหนียวแต่เรียบเนียนภายในฟักทองมีเมล็ดและเนื้อเมื่อสุกแล้ว ฟักทองทั้งลูกสามารถรับประทานได้ ทั้งเปลือก เนื้อ และเมล็ดพืช คุณเพียงแค่ต้องเอาส่วนที่เป็นเส้นซึ่งยึดเมล็ดออก
การแช่แข็งฟักทองไม่ส่งผลต่อรสชาติฟักทองแช่แข็งเป็นวิธีที่ดีในการเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่มีเนื้อสารอาหารและวิตามินยังคงอยู่ และคุณสามารถใช้ในสูตรอาหารได้ทุกเมื่อที่ต้องการอีกอย่างคือฟักทองเป็นแหล่งไฟเบอร์ โพแทสเซียม และวิตามินเอที่ดี