ถั่วลันเตาหวาน IQF
| คำอธิบาย | ถั่วลันเตาหวาน IQF |
| พิมพ์ | แช่แข็ง IQF |
| ขนาด | ทั้งหมด |
| ฤดูกาลเพาะปลูก | เดือนเมษายน - พฤษภาคม |
| มาตรฐาน | เกรดเอ |
| ชีวิตตนเอง | 24เดือนภายใต้อุณหภูมิ -18°C |
| การบรรจุ | - บรรจุภัณฑ์จำนวนมาก: 20 ปอนด์, 40 ปอนด์, 10 กิโลกรัม, 20 กิโลกรัมต่อกล่อง - บรรจุภัณฑ์ขายปลีก: 1 ปอนด์, 8 ออนซ์, 16 ออนซ์, 500 กรัม, 1 กิโลกรัม/ถุง หรือตามความต้องการของลูกค้า |
| ใบรับรอง | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ฯลฯ |
ถั่วลันเตาหวานเป็นถั่วที่แบนและเจริญเติบโตในช่วงฤดูหนาว ถั่วลันเตาหวานมีรสชาติกรอบและหวาน มักนำไปนึ่งหรือผัดกับอาหาร นอกจากเนื้อสัมผัสและรสชาติของถั่วลันเตาหวานแล้ว ยังมีวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ มากมายที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและกระดูก ถั่วลันเตาหวานแช่แข็งปลูกและจัดเก็บง่าย ทำให้เป็นผักทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการและคุ้มทุน
ถั่วลันเตาหวานดิบหนึ่งถ้วย (63 กรัม) ให้พลังงาน 27 แคลอรี่ โปรตีนเกือบ 2 กรัม คาร์โบไฮเดรต 4.8 กรัม และไขมัน 0.1 กรัม ถั่วลันเตาหวานเป็นแหล่งวิตามินซี ธาตุเหล็ก และโพแทสเซียมชั้นดี ข้อมูลโภชนาการต่อไปนี้จัดทำโดย USDA
•แคลอรี่: 27
•ไขมัน: 0.1กรัม
•โซเดียม: 2.5มก.
•คาร์โบไฮเดรต: 4.8กรัม
•ไฟเบอร์: 1.6กรัม
•น้ำตาล: 2.5กรัม
•โปรตีน: 1.8กรัม
•วิตามินซี: 37.8 มก.
•ธาตุเหล็ก: 1.3มก.
•โพแทสเซียม: 126มก.
•โฟเลต: 42มก.
•วิตามินเอ: 54มก.
•วิตามินเค: 25มก.
ถั่วลันเตาหวานเป็นผักที่ไม่มีแป้งแต่มีคุณประโยชน์มากมาย วิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ และไฟเบอร์ในถั่วลันเตาหวานสามารถช่วยสนับสนุนการทำงานของร่างกายได้หลายอย่าง
ใช่แล้ว หากเตรียมถั่วลันเตาหวานอย่างถูกต้อง ถั่วลันเตาหวานจะแช่แข็งได้ดี และสามารถเก็บไว้ได้นาน
ผลไม้และผักส่วนใหญ่สามารถแช่แข็งได้ดี โดยเฉพาะเมื่อแช่แข็งจากสด และยังง่ายมากที่จะใส่ถั่วแช่แข็งลงในจานทันทีเมื่อปรุงอาหาร
ถั่วลันเตาหวานแช่แข็งมีคุณค่าทางโภชนาการเท่ากับถั่วลันเตาหวานสด ถั่วลันเตาหวานแช่แข็งจะถูกแปรรูปภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังการเก็บเกี่ยว ซึ่งจะหยุดการเปลี่ยนน้ำตาลเป็นแป้ง ทำให้ยังคงรสชาติหวานที่พบในถั่วลันเตาหวานแช่แข็งแบบ IQF
