เคล็ดลับการทำอาหาร

ลูกแพร์มีบางอย่างที่ราวกับบทกวี — ความหวานละมุนละไมที่แผ่ซ่านไปทั่วเพดานปาก และกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วราวกับทองคำเปลว แต่ใครก็ตามที่เคยใช้ลูกแพร์สดจะรู้ดีว่าความงามของมันสามารถอยู่ได้เพียงชั่วครู่ พวกมันสุกเร็ว ช้ำง่าย และเลือนหายไปจากความสมบูรณ์แบบ...อ่านเพิ่มเติม-

เมื่อพูดถึงเบอร์รี่รสชาติเข้มข้น แบล็กเคอร์แรนต์ถือเป็นอัญมณีที่หลายคนมองข้าม แบล็กเคอร์แรนต์สีม่วงเข้มลูกเล็กเหล่านี้มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน สดชื่น และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ มอบทั้งคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับมื้ออาหาร แบล็กเคอร์แรนต์ IQF ช่วยให้คุณได้รับประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้สด แม้จะสุกเต็มที่...อ่านเพิ่มเติม-

ที่ KD Healthy Foods เรามุ่งมั่นที่จะส่งมอบวัตถุดิบแช่แข็งที่มอบรสชาติเข้มข้นและความสะดวกสบายให้กับครัวของคุณ หนึ่งในวัตถุดิบที่เราชื่นชอบคือพริกฮาลาปิญโญ IQF—รสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน และหลากหลายอย่างไม่รู้จบ พริกฮาลาปิญโญ IQF ของเราเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่และแช่แข็งภายในไม่กี่ชั่วโมง Wh...อ่านเพิ่มเติม-

แตงไทย หรือที่รู้จักกันในชื่อแตงไทย เป็นวัตถุดิบหลักในอาหารเอเชียหลายจาน ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม และความหลากหลายในการปรุงอาหารทั้งคาวและหวาน ที่ KD Healthy Foods เรามีแตงไทยคุณภาพเยี่ยมแบบ IQF ระดับพรีเมียมที่ยังคงรสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณค่าทางโภชนาการตามธรรมชาติ ทำให้เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับรับประทาน...อ่านเพิ่มเติม-

ขิง IQF เป็นส่วนผสมทรงพลังที่ผสานความสะดวกในการแช่แข็งเข้ากับกลิ่นหอมอันเข้มข้นของขิงสด ไม่ว่าคุณจะปรุงผัดแบบเอเชีย หมัก สมูทตี้ หรือเบเกอรี่ ขิง IQF ให้รสชาติที่คงที่และเก็บไว้ได้นาน โดยไม่ต้อง...อ่านเพิ่มเติม-

ในครัวยุคปัจจุบันที่ทุกอย่างดำเนินไปอย่างรวดเร็ว ไม่ว่าจะเป็นในร้านอาหาร บริการจัดเลี้ยง หรือโรงงานแปรรูปอาหาร ประสิทธิภาพ ความสม่ำเสมอ และรสชาติมีความสำคัญยิ่งกว่าที่เคย หัวหอม IQF ของ KD Healthy Foods เข้ามาพลิกโฉมวงการอาหารอย่างแท้จริง หัวหอม IQF เป็นส่วนผสมอเนกประสงค์ที่มอบทั้งประโยชน์และ...อ่านเพิ่มเติม-

▪ นึ่ง เคยสงสัยตัวเองไหมว่า “ผักนึ่งแช่แข็งดีต่อสุขภาพไหม” คำตอบคือใช่ เป็นวิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการรักษาคุณค่าทางโภชนาการของผัก พร้อมทั้งให้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบและรสชาติอร่อยอ่านเพิ่มเติม-

ใครบ้างจะไม่ชอบความสะดวกสบายของผักผลไม้แช่แข็งบ้างล่ะ? ผักแช่แข็งพร้อมปรุง ไม่ต้องเตรียมอะไรมากมาย แถมยังไม่ต้องเสี่ยงนิ้วขาดตอนหั่นอีกด้วย แต่ด้วยตัวเลือกมากมายในร้านขายของชำ การเลือกวิธีซื้อผัก (และ...)อ่านเพิ่มเติม-

ตามหลักการแล้ว เราทุกคนน่าจะมีชีวิตที่ดีขึ้นหากเรารับประทานผักออร์แกนิกสดในช่วงที่ผักสุกงอมที่สุด ซึ่งเป็นช่วงที่สารอาหารมีปริมาณสูงสุด ซึ่งอาจเป็นไปได้ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว หากคุณปลูกผักเองหรืออาศัยอยู่ใกล้แผงขายผักสดตามฤดูกาล...อ่านเพิ่มเติม-