IQF คื่นฉ่ายหั่นเต๋า
| คำอธิบาย | IQF คื่นฉ่ายหั่นเต๋า |
| พิมพ์ | แช่แข็ง, IQF |
| รูปร่าง | หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือหั่นบาง ๆ |
| ขนาด | ลูกเต๋า: 10*10 มม. ชิ้น: 1-1.2 ซม หรือตามความต้องการของลูกค้า |
| มาตรฐาน | เกรดเอ |
| ฤดูกาล | อาจ |
| ชีวิตตนเอง | 24 เดือนภายใต้ -18°C |
| การบรรจุ | กล่องขนาดใหญ่ 1 × 10 กก., กล่อง 20 ปอนด์ × 1, กล่อง 1 ปอนด์ × 12, Tote หรือบรรจุภัณฑ์ขายปลีกอื่นๆ |
| ใบรับรอง | HACCP/ISO/โคเชอร์/FDA/BRC ฯลฯ |
เส้นใยในขึ้นฉ่ายมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือดคื่นฉ่ายยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจมีบทบาทในการป้องกันโรคด้วยแคลอรี่เพียง 10 แคลอรี่ต่อก้าน การกล่าวอ้างชื่อเสียงของคื่นฉ่ายอาจเป็นไปได้ว่าคื่นฉ่ายถือเป็น "อาหารลดน้ำหนัก" แคลอรี่ต่ำมานานแล้ว
แต่คื่นฉ่ายกรุบกรอบมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการที่อาจทำให้คุณประหลาดใจ
1. คื่นฉ่ายเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญชั้นดี
คื่นฉ่ายมีวิตามินซี เบต้าแคโรทีน และฟลาโวนอยด์ แต่มีสารอาหารต้านอนุมูลอิสระอีกอย่างน้อย 12 ชนิดที่พบในก้านเดียวนอกจากนี้ยังเป็นแหล่งไฟโตนิวเทรียนท์ที่ยอดเยี่ยม ซึ่งช่วยลดการอักเสบในระบบทางเดินอาหาร เซลล์ หลอดเลือด และอวัยวะต่างๆ
2.คื่นฉ่ายช่วยลดการอักเสบ
เมล็ดขึ้นฉ่ายและขึ้นฉ่ายมีสารต้านการอักเสบประมาณ 25 ชนิด ซึ่งสามารถป้องกันการอักเสบในร่างกายได้
3. คื่นฉ่ายช่วยย่อยอาหาร
แม้ว่าสารอาหารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบจะช่วยปกป้องระบบทางเดินอาหารทั้งหมด แต่คื่นฉ่ายก็อาจให้ประโยชน์พิเศษแก่กระเพาะอาหารได้
คื่นฉ่ายมีปริมาณน้ำสูง เกือบ 95 เปอร์เซ็นต์ บวกกับเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำในปริมาณที่พอเหมาะทั้งหมดนี้สนับสนุนระบบย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและทำให้คุณเป็นปกติคื่นฉ่ายแท่ง 1 ถ้วยมีใยอาหาร 5 กรัม
4. คื่นฉ่ายอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีค่าดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ
คุณจะเพลิดเพลินกับวิตามิน A, K และ C รวมถึงแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียมและโฟเลตเมื่อคุณกินขึ้นฉ่ายยังมีโซเดียมต่ำอีกด้วยนอกจากนี้ยังมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ ซึ่งหมายความว่าจะส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอย่างช้าๆ และสม่ำเสมอ
5. คื่นฉ่ายมีฤทธิ์เป็นด่าง
ด้วยแร่ธาตุอย่างแมกนีเซียม เหล็ก และโซเดียม คื่นฉ่ายสามารถมีผลทำให้อาหารที่เป็นกรดเป็นกลาง ไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่าแร่ธาตุเหล่านี้จำเป็นต่อการทำงานของร่างกายที่จำเป็น
