เห็ดชิตาเกะแช่แข็งแบบ IQF
| คำอธิบาย | เห็ดชิตาเกะแช่แข็งแบบ IQF เห็ดชิตาเกะแช่แข็ง |
| รูปร่าง | ทั้งหมด |
| ขนาด | เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-4 ซม., 5-7 ซม. |
| คุณภาพ | มีสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงต่ำ ปราศจากหนอน |
| การบรรจุหีบห่อ | - บรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่: 20 ปอนด์, 40 ปอนด์, 10 กิโลกรัม, 20 กิโลกรัม/กล่อง - ขนาดบรรจุสำหรับขายปลีก: 1 ปอนด์, 8 ออนซ์, 16 ออนซ์, 500 กรัม, 1 กิโลกรัม/ถุง หรือบรรจุตามความต้องการของลูกค้า |
| ชีวิตตนเอง | เก็บรักษาได้ 24 เดือนที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส |
| ใบรับรอง | HACCP/ISO/FDA/BRC เป็นต้น |
เห็ดนางฟ้าแช่แข็งของ KD Healthy Food ผลิตจากเห็ดสด ปลอดภัย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งเก็บเกี่ยวจากฟาร์มของเราเองหรือฟาร์มที่เราติดต่อ ไม่มีการเติมแต่งใดๆ และคงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของเห็ดสดไว้ เห็ดหอมแช่แข็งสำเร็จรูปมีให้เลือกหลายแบบ ได้แก่ เห็ดหอมแช่แข็งแบบ IQF ทั้งดอก เห็ดหอมแช่แข็งแบบ IQF หั่นเป็นชิ้น และเห็ดหอมแช่แข็งแบบ IQF หั่นเป็นแผ่น บรรจุภัณฑ์มีทั้งแบบขายปลีกและขายส่งตามการใช้งานที่แตกต่างกัน โรงงานของเราได้รับใบรับรอง HACCP/ISO/BRC/FDA และดำเนินงานอย่างเคร่งครัดภายใต้ระบบอาหาร HACCP ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการบันทึกและตรวจสอบย้อนกลับได้ตั้งแต่ต้นทางจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและการจัดส่ง
เห็ดหอมเป็นเห็ดกินได้ที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออก และเป็นหนึ่งในเห็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทั่วโลกในปัจจุบัน เห็ดหอมมีแคลอรี่ต่ำ และอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารประกอบที่ส่งเสริมสุขภาพมากมาย เช่น อีริทาดีนีน สเตอรอล และเบต้ากลูแคน สารประกอบเหล่านี้อาจช่วยลดคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ นอกจากนี้ยังมีสารโพลีแซ็กคาไรด์ ซึ่งอาจช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และเห็ดหอมแช่แข็งยังมีส่วนประกอบของกลิ่นหอมที่เกิดจากการสลายตัวของกรดในเห็ด ส่วนประกอบของรสอูมามิในเห็ดหอมเป็นสารที่ละลายน้ำได้ และส่วนประกอบหลักคือกรดนิวคลีอิก เช่น 5'-กัวนิลิกแอซิด 5'-AMP หรือ 5'-UMP ซึ่งมีอยู่ประมาณ 0.1% ดังนั้น เห็ดหอมจึงเป็นอาหาร แบคทีเรียทางการแพทย์ และเครื่องปรุงรสที่สำคัญ
