ผักโขมสับ IQF
| คำอธิบาย | ผักโขมสับ IQF |
| รูปร่าง | รูปร่างพิเศษ |
| ขนาด | IQF สับผักโขม: 10*10 มม. IQF Spinach Cut: 1-2 ซม., 2-4 ซม., 3-5 ซม., 5-7 ซม. ฯลฯ |
| มาตรฐาน | ผักโขมธรรมชาติและบริสุทธิ์โดยไม่มีสิ่งสกปรกรูปร่างแบบบูรณาการ |
| ชีวิตตัวเอง | 24 เดือนภายใต้ -18 ° C |
| การบรรจุหีบห่อ | 500G *20BAG/CTN, 1KG *10/CTN, 10KG *1/CTN 2lb *12bag/ctn, 5lb *6/ctn, 20lb *1/ctn, 30lb *1/ctn, 40lb *1/ctn หรือตามข้อกำหนดของลูกค้า |
| ใบรับรอง | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ฯลฯ |
หลายคนคิดว่าผักโขมแช่แข็งนั้นไม่ดีต่อสุขภาพและดังนั้นพวกเขาจึงคิดว่าผักโขมแช่แข็งไม่สดและมีคุณค่าทางโภชนาการเหมือนกับผักโขมดิบโดยเฉลี่ย แต่การศึกษาใหม่แสดงให้เห็นว่าคุณค่าทางโภชนาการของผักโขมแช่แข็งนั้นสูงกว่าผักโขมดิบโดยเฉลี่ย ทันทีที่มีการเก็บเกี่ยวผักและผลไม้สารอาหารก็ค่อยๆสลายตัวและเมื่อถึงเวลาที่ผลิตส่วนใหญ่มาถึงตลาดพวกเขาจะไม่สดเหมือนเมื่อพวกเขาถูกเลือกครั้งแรก
การศึกษาโดยมหาวิทยาลัยแมนเชสเตอร์ในสหราชอาณาจักรยืนยันว่าผักโขมเป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของลูทีนซึ่งมีประสิทธิภาพมากในการป้องกัน "การเสื่อมสภาพของจอประสาทตา" ที่เกิดจากอายุของดวงตา
ผักโขมนุ่มและย่อยง่ายหลังจากทำอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะสำหรับผู้สูงอายุเด็กป่วยและอ่อนแอ คนงานคอมพิวเตอร์และผู้ที่รักความงามควรกินผักโขมด้วย ผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน (โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2) มักจะกินผักโขมเพื่อช่วยให้น้ำตาลในเลือดมีเสถียรภาพ ในเวลาเดียวกันผักโขมก็เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่มีความดันโลหิตสูงท้องผูกท้องผูกโรคโลหิตจางหายดีผู้ที่มีผิวหยาบ ไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคไตอักเสบและนิ่วในไต ผักโขมมีปริมาณกรดออกซาลิกสูงและไม่ควรบริโภคมากเกินไปในครั้งเดียว นอกจากนี้คนที่มีการขาดม้ามและอุจจาระหลวมไม่ควรกินมากขึ้น
ในเวลาเดียวกันผักใบเขียวก็เป็นแหล่งที่ดีของวิตามินบี 2 และβ-carotene เมื่อวิตามินบี 2 เพียงพอดวงตาจะไม่ถูกปกคลุมด้วยดวงตาเลือด ในขณะที่β-carotene สามารถแปลงเป็นวิตามิน A ในร่างกายเพื่อป้องกัน "โรคตาแห้ง" และโรคอื่น ๆ
ในคำพูดผักแช่แข็งอาจมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าผักสดที่ถูกส่งไปในระยะทางไกล
