ถั่วเขียว IQF
| คำอธิบาย | ถั่วเขียวแช่แข็ง IQF |
| สไตล์ | แช่แข็ง IQF |
| ขนาด | 8-11มม. |
| คุณภาพ | เกรดเอ |
| ชีวิตตัวเอง | 24เดือนภายใต้อุณหภูมิ -18°C |
| การบรรจุ | - บรรจุภัณฑ์จำนวนมาก: 20 ปอนด์, 40 ปอนด์, 10 กิโลกรัม, 20 กิโลกรัมต่อกล่อง - บรรจุภัณฑ์ขายปลีก: 1 ปอนด์, 8 ออนซ์, 16 ออนซ์, 500 กรัม, 1 กิโลกรัม/ถุง หรือตามความต้องการของลูกค้า |
| ใบรับรอง | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ฯลฯ |
ถั่วเขียวอุดมไปด้วยสารอาหาร ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ และมีคุณสมบัติที่อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลายชนิดได้
อย่างไรก็ตามถั่วเขียวยังมีสารต้านสารอาหารซึ่งอาจขัดขวางการดูดซึมสารอาหารบางชนิดและทำให้เกิดอาการทางเดินอาหารได้
ถั่วเขียวแช่แข็งสะดวกและง่ายต่อการใช้ โดยไม่ต้องยุ่งยากในการแกะเปลือกและเก็บรักษา ยิ่งไปกว่านั้น ถั่วเขียวยังมีราคาแพงกว่าถั่วเขียวสดไม่มากนัก บางยี่ห้อมีราคาค่อนข้างประหยัด ถั่วเขียวแช่แข็งดูเหมือนจะไม่สูญเสียสารอาหารมากนักเมื่อเทียบกับถั่วเขียวสด นอกจากนี้ ถั่วเขียวแช่แข็งส่วนใหญ่จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุกที่สุดเพื่อการจัดเก็บที่เหมาะสมที่สุด จึงมีรสชาติดีกว่า
ถั่วเขียวที่เพิ่งเก็บสดๆ จากไร่ของเราจะถูกแช่แข็งภายในเวลาเพียง 2 ชั่วโมงครึ่งหลังจากเก็บสดๆ จากไร่ การแช่แข็งถั่วเขียวทันทีหลังจากเก็บ ช่วยให้มั่นใจได้ว่าเราจะคงวิตามินและแร่ธาตุตามธรรมชาติทั้งหมดไว้ได้
ซึ่งหมายความว่าถั่วลันเตาแช่แข็งสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อถั่วลันเตาสุกเต็มที่ ซึ่งเป็นช่วงที่ถั่วลันเตามีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด การแช่แข็งถั่วลันเตาจะทำให้ถั่วลันเตาสามารถคงวิตามินซีไว้ได้มากกว่าถั่วลันเตาสดหรือถั่วลันเตาที่แช่เย็นเมื่อนำมาเสิร์ฟบนจานของคุณ
อย่างไรก็ตาม การแช่แข็งถั่วลันเตาที่เพิ่งเก็บสดๆ ช่วยให้เราเก็บถั่วลันเตาแช่แข็งได้ตลอดทั้งปี ถั่วลันเตาสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ง่ายและนำมาใช้เมื่อต้องการ ถั่วลันเตาแช่แข็งจะไม่ถูกทิ้งและทิ้งไปเหมือนกับถั่วลันเตาสด
