ถั่วเขียว IQF
| คำอธิบาย | ถั่วเขียวแช่แข็ง IQF |
| สไตล์ | แช่แข็ง IQF |
| ขนาด | 8-11 มม. |
| คุณภาพ | เกรดเอ |
| ชีวิตตนเอง | 24 เดือนภายใต้อุณหภูมิ -18°C |
| การบรรจุ | - บรรจุจำนวนมาก: 20 ปอนด์, 40 ปอนด์, 10 กิโลกรัม, 20 กิโลกรัม/กล่อง - บรรจุภัณฑ์ขายปลีก: 1 ปอนด์, 8 ออนซ์, 16 ออนซ์, 500 กรัม, 1 กิโลกรัม/ถุง หรือตามความต้องการของลูกค้า |
| ใบรับรอง | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ฯลฯ |
ถั่วเขียวอุดมไปด้วยสารอาหาร ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ และมีคุณสมบัติที่อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลายชนิดได้
อย่างไรก็ตาม ถั่วเขียวยังมีสารต้านสารอาหารซึ่งอาจขัดขวางการดูดซึมสารอาหารบางชนิดและทำให้เกิดอาการทางเดินอาหารได้
ถั่วลันเตาแช่แข็งสะดวกและใช้งานง่าย ไม่ต้องยุ่งยากในการแกะเปลือกและเก็บรักษา ยิ่งไปกว่านั้น ถั่วลันเตาแช่แข็งยังมีราคาไม่สูงไปกว่าถั่วลันเตาสดมากนัก บางยี่ห้อก็คุ้มค่ากว่า ถั่วลันเตาแช่แข็งดูเหมือนจะไม่มีการสูญเสียสารอาหารอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับถั่วลันเตาสด นอกจากนี้ ถั่วลันเตาแช่แข็งส่วนใหญ่จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุกที่สุดเพื่อการเก็บรักษาที่ดีที่สุด จึงมีรสชาติดีกว่า
ถั่วลันเตาเขียวที่เก็บเกี่ยวสดใหม่จากโรงงานของเราจะถูกแช่แข็งภายในเวลาเพียง 2 ชั่วโมงครึ่งหลังจากเก็บเกี่ยวสดๆ จากไร่ การแช่แข็งถั่วลันเตาเขียวทันทีหลังจากเก็บเกี่ยว ช่วยให้มั่นใจได้ว่าเรายังคงรักษาวิตามินและแร่ธาตุตามธรรมชาติไว้ได้ทั้งหมด
ซึ่งหมายความว่าถั่วลันเตาแช่แข็งสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อสุกเต็มที่ ซึ่งเป็นช่วงที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด การแช่แข็งถั่วลันเตาจะทำให้ถั่วลันเตายังคงรักษาวิตามินซีไว้ได้มากกว่าถั่วลันเตาสดหรือถั่วลันเตาที่แช่เย็นไว้เมื่อนำมาเสิร์ฟบนจานของคุณ
อย่างไรก็ตาม การแช่แข็งถั่วลันเตาที่เพิ่งเก็บสดๆ ช่วยให้เราเก็บถั่วลันเตาเขียวแช่แข็งได้ตลอดทั้งปี สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ง่ายและนำมาใช้เมื่อต้องการ ถั่วลันเตาแช่แข็งจะไม่ถูกทิ้งและทิ้งไปเหมือนกับถั่วลันเตาสด
