หน่อไม้ฝรั่งขาว IQF ส่วนปลายและส่วนตัด
| คำอธิบาย | หน่อไม้ฝรั่งขาว IQF ส่วนปลายและส่วนตัด |
| พิมพ์ | แช่แข็ง IQF |
| ขนาด | เคล็ดลับและการตัด: เส้นผ่านศูนย์กลาง: 6-10 มม., 10-16 มม., 6-12 มม. ความยาว: 2-3ซม., 2.5-3.5ซม., 2-4ซม., 3-5ซม. หรือตัดตามความต้องการของลูกค้า |
| มาตรฐาน | เกรดเอ |
| ชีวิตตนเอง | 24 เดือนภายใต้อุณหภูมิ -18°C |
| การบรรจุ | กล่องขนาดใหญ่ 1×10 กก., 20 ปอนด์×1 กล่อง, 1 ปอนด์×12 กล่อง, ถุงหิ้ว หรือบรรจุภัณฑ์ขายปลีกอื่นๆ |
| ใบรับรอง | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ฯลฯ |
หน่อไม้ฝรั่งขาวแช่แข็งเป็นทางเลือกที่อร่อยและสะดวกสบายแทนหน่อไม้ฝรั่งสด แม้ว่าหน่อไม้ฝรั่งสดจะมีฤดูกาลเก็บเกี่ยวที่ค่อนข้างสั้น แต่หน่อไม้ฝรั่งแช่แข็งมีวางจำหน่ายตลอดทั้งปีและสามารถนำไปใช้ในสูตรอาหารได้หลากหลาย
ประโยชน์หลักประการหนึ่งของหน่อไม้ฝรั่งขาวแช่แข็งคือความสะดวกสบาย หน่อไม้ฝรั่งแช่แข็งสามารถละลายน้ำแข็งได้อย่างรวดเร็วและนำไปใส่ในสูตรอาหารต่างๆ โดยใช้เวลาเตรียมเพียงเล็กน้อย ซึ่งแตกต่างจากหน่อไม้ฝรั่งสดที่ต้องล้าง ตัดแต่ง และปรุง จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับพ่อครัวแม่ครัวที่ยุ่งวุ่นวายและต้องการเพิ่มผักใบเขียวเพื่อสุขภาพให้กับมื้ออาหารโดยไม่ต้องเสียเวลาในครัวมากนัก
หน่อไม้ฝรั่งขาวแช่แข็งมีคุณค่าทางโภชนาการมากมายเช่นเดียวกับหน่อไม้ฝรั่งสด หน่อไม้ฝรั่งขาวแช่แข็งเป็นแหล่งใยอาหาร โฟเลต และวิตามินเอ ซี และเค ที่ดี นอกจากนี้ หน่อไม้ฝรั่งแช่แข็งมักถูกเก็บเกี่ยวและแช่แข็งขณะที่หน่อไม้ฝรั่งสุกเต็มที่ ซึ่งช่วยรักษารสชาติและคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้
เมื่อใช้หน่อไม้ฝรั่งขาวแช่แข็ง สิ่งสำคัญคือต้องละลายน้ำแข็งให้หมดก่อนนำไปปรุงอาหาร สามารถทำได้โดยนำหน่อไม้ฝรั่งไปแช่ตู้เย็นข้ามคืน หรืออุ่นด้วยไมโครเวฟด้วยไฟอ่อน เมื่อละลายน้ำแข็งแล้ว หน่อไม้ฝรั่งสามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ผัดผัก ซุป และหม้อตุ๋น
สรุปแล้ว หน่อไม้ฝรั่งขาวแช่แข็งเป็นทางเลือกที่สะดวกและมีคุณค่าทางโภชนาการแทนหน่อไม้ฝรั่งสด หน่อไม้ฝรั่งขาวแช่แข็งหาได้ตลอดทั้งปีและเตรียมง่าย จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับพ่อครัวแม่ครัวที่ยุ่งวุ่นวายและต้องการเพิ่มผักใบเขียวเพื่อสุขภาพให้กับมื้ออาหาร ไม่ว่าจะใช้ผัดแบบง่ายๆ หรืออบในหม้ออบที่ซับซ้อนกว่านั้น หน่อไม้ฝรั่งแช่แข็งก็ช่วยเพิ่มทั้งรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้กับทุกจานอาหารอย่างแน่นอน
