IQF บวบหั่นบาง ๆ
| คำอธิบาย | IQF บวบหั่นบาง ๆ |
| พิมพ์ | แช่แข็ง, IQF |
| รูปร่าง | หั่นบาง ๆ |
| ขนาด | เส้นผ่านศูนย์กลาง 30-55 มม.; ความหนา: 8-10 มม. หรือตามความต้องการของลูกค้า |
| มาตรฐาน | เกรดเอ |
| ฤดูกาล | พฤศจิกายนถึงเมษายนถัดไป |
| ชีวิตตนเอง | 24 เดือนภายใต้ -18°C |
| การบรรจุ | กล่องขนาดใหญ่ 1 × 10 กก., กล่อง 20 ปอนด์ × 1, กล่อง 1 ปอนด์ × 12, Tote หรือบรรจุภัณฑ์ขายปลีกอื่นๆ |
| ใบรับรอง | HACCP/ISO/โคเชอร์/FDA/BRC ฯลฯ |
บวบเป็นสควอชฤดูร้อนชนิดหนึ่งที่เก็บเกี่ยวก่อนที่จะโตเต็มที่ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงถือว่าเป็นผลไม้อ่อน โดยปกติแล้วภายนอกจะเป็นสีเขียวมรกตเข้ม แต่บางพันธุ์ก็มีสีเหลืองสดใส ด้านในมักเป็นสีขาวซีดและมีสีเขียว ผิวหนัง เมล็ดพืช และเนื้อสามารถรับประทานได้และเต็มไปด้วยสารอาหาร
IQF Zucchini มีรสชาติอ่อนๆ หันไปทางหวาน แต่ส่วนใหญ่จะรับรสชาติของอะไรก็ตามที่ปรุงด้วย ด้วยเหตุนี้จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทดแทนพาสต้าคาร์โบไฮเดรตต่ำในรูปแบบของซูดเดิล โดยจะเข้าได้กับรสชาติของซอสใดๆ ที่ปรุงด้วย! ของหวานจากบวบยังได้รับความนิยมในช่วงหลังๆ อีกด้วย โดยช่วยเพิ่มสารอาหารและปริมาณให้กับสูตรอาหารทั่วไปที่เติมน้ำตาล พร้อมทั้งทำให้มีความชุ่มชื้นและอร่อย
เพลิดเพลินกับรสชาติสดใหม่ของซูกินีเบลนด์แช่แข็งสุดคุ้มของเรา การผสมผสานที่แสนอร่อยนี้ประกอบด้วยบวบสีเหลืองและสีเขียวที่หั่นไว้ล่วงหน้าเพื่อสุขภาพ บวบเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมซึ่งในรูปแบบแช่แข็งและนึ่งที่สะดวกนี้ยังเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วอีกด้วย! เพียงอุ่นและเสิร์ฟตามสภาพหรือปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ผสมกับมะเขือเทศและพาร์เมซานชีสเพื่อเป็นสูตรอบง่ายๆ หรือจับคู่กับข้าวโพด พริกหยวกสีส้ม และเส้นก๋วยเตี๋ยวเพื่อสร้างอาหารประเภทผัดแบบคลาสสิก
บวบเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำและมีเส้นใยสูงและไม่มีไขมัน จึงเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ บวบอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารประกอบจากพืชที่เป็นประโยชน์อื่นๆ หลายชนิด นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็ก แคลเซียม สังกะสี และวิตามินบีอื่นๆ ในปริมาณเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งปริมาณวิตามินเอที่เพียงพออาจสนับสนุนการมองเห็นและระบบภูมิคุ้มกันของคุณ บวบดิบมีคุณค่าทางโภชนาการคล้ายกับบวบปรุงสุก แต่มีวิตามินเอน้อยกว่าและมีวิตามินซีมากกว่า ซึ่งเป็นสารอาหารที่มักจะลดลงเมื่อปรุงอาหาร
