สควอชเหลืองหั่นชิ้น IQF
คำอธิบาย | สควอชเหลืองหั่นชิ้น IQF |
พิมพ์ | แช่แข็ง IQF |
รูปร่าง | หั่นเป็นชิ้น |
ขนาด | เส้นผ่านศูนย์กลาง 30-55 มม. ความหนา 8-10 มม. หรือตามความต้องการของลูกค้า |
มาตรฐาน | เกรดเอ |
ฤดูกาล | เดือนพฤศจิกายนถึงเมษายนปีหน้า |
ชีวิตตนเอง | 24เดือนภายใต้อุณหภูมิ -18°C |
การบรรจุ | กล่องขนาดใหญ่ 1×10 กก., 20 ปอนด์×1 กล่อง, 1 ปอนด์×12 กล่อง, หรือบรรจุภัณฑ์ขายปลีกอื่นๆ |
ใบรับรอง | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ฯลฯ |
สควอชเหลืองหั่นเป็นชิ้นแช่แข็งเป็นส่วนผสมที่สะดวกและใช้งานง่ายซึ่งช่วยประหยัดเวลาในครัว สควอชเหลืองเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งมีวิตามินเอและซี โพแทสเซียม และไฟเบอร์สูง การแช่แข็งสควอชเหลืองหั่นเป็นชิ้นจะช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการของสควอชไว้ได้และรับประทานได้ตลอดทั้งปี
วิธีแช่แข็งสควอชสีเหลือง ให้เริ่มจากล้างและหั่นสควอชเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ลวกสควอชในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำแข็งเพื่อหยุดกระบวนการปรุงอาหาร เมื่อสควอชเย็นลงแล้ว ให้ซับสควอชให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดครัว แล้วจัดวางบนถาดอบ นำถาดอบไปแช่ในช่องแช่แข็งและแช่แข็งจนสควอชแข็ง โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 2-3 ชั่วโมง เมื่อสควอชแช่แข็งแล้ว ให้ย้ายสควอชใส่ภาชนะหรือถุงที่สามารถแช่แข็งได้ และติดฉลากระบุวันที่
ประโยชน์อย่างหนึ่งของการใช้สควอชเหลืองหั่นเป็นแว่นแช่แข็งคือความสะดวก สามารถเก็บสควอชเหลืองไว้ในช่องแช่แข็งได้นานหลายเดือน ทำให้คุณสามารถหยิบผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการชนิดนี้ได้แม้จะไม่ใช่ฤดูกาลแล้ว สควอชเหลืองหั่นเป็นแว่นแช่แข็งสามารถนำไปใช้ในสูตรอาหารต่างๆ ได้มากมาย เช่น ผัดผัก หม้อตุ๋น ซุป และสตูว์ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปย่างหรือย่างเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยได้อีกด้วย
ข้อดีอีกประการของการใช้สควอชเหลืองหั่นเป็นแว่นแช่แข็งคือความหลากหลาย สามารถนำไปผสมกับผักแช่แข็งชนิดอื่นๆ เช่น บร็อคโคลีหรือกะหล่ำดอกแช่แข็ง เพื่อทำผัดผักที่รวดเร็วและง่ายดาย นอกจากนี้ยังสามารถใส่ลงในซุปและสตูว์เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติ สควอชเหลืองหั่นเป็นแว่นแช่แข็งสามารถใช้แทนสควอชสดในสูตรอาหารส่วนใหญ่ ทำให้เป็นส่วนผสมที่สะดวกและประหยัดเวลา
สรุปแล้ว สควอชเหลืองหั่นเป็นชิ้นแช่แข็งเป็นส่วนผสมที่สะดวกและอเนกประสงค์ ช่วยประหยัดเวลาในครัวได้ พร้อมทั้งให้คุณค่าทางโภชนาการเช่นเดียวกับสควอชสด สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานหลายเดือนและนำไปใช้ในสูตรอาหารต่างๆ ได้หลากหลาย ตั้งแต่ผัดผักไปจนถึงซุปและสตูว์ ด้วยการแช่แข็งสควอชเหลืองหั่นเป็นชิ้น คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการชนิดนี้ได้ตลอดทั้งปี

