ข่าว

นับเป็นความก้าวหน้าครั้งสำคัญสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารและผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ ถั่วลันเตาหวานแช่แข็งแบบ IQF กำลังได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมและความหลากหลายในการนำไปประกอบอาหาร นี่คือทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับถั่วสีเขียวแสนอร่อยเหล่านี้ และวิธีที่จะดึงศักยภาพสูงสุดของมันออกมาใช้...อ่านเพิ่มเติม»

ในโลกที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน ผู้บริโภคต้องการความสะดวกสบายโดยไม่ลดทอนคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เทคโนโลยีการแช่แข็งอย่างรวดเร็วแบบรายบุคคล (IQF) ได้ปฏิวัติการถนอมผลไม้ โดยนำเสนอวิธีการรักษาที่คงรสชาติธรรมชาติของผลไม้ไว้ได้...อ่านเพิ่มเติม»

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความนิยมของถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็งเพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ใช้ได้หลากหลาย และสะดวกสบาย ถั่วแระญี่ปุ่น ซึ่งเป็นถั่วเหลืองอ่อนสีเขียว เป็นอาหารหลักในอาหารเอเชียมานานแล้ว ด้วยการถือกำเนิดของถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็ง ถั่วแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้จึงกลายเป็นที่นิยมมากขึ้น...อ่านเพิ่มเติม»

▪ การนึ่ง เคยถามตัวเองไหมว่า “ผักแช่แข็งนึ่งดีต่อสุขภาพหรือไม่?” คำตอบคือใช่ การนึ่งเป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการรักษาสารอาหารของผักไว้ พร้อมทั้งยังให้ความกรุบกรอบและ...อ่านเพิ่มเติม»

ใครบ้างจะไม่ชื่นชอบความสะดวกสบายของผักผลไม้แช่แข็งในบางครั้ง? มันพร้อมปรุง ไม่ต้องเตรียมอะไรเลย และไม่มีความเสี่ยงที่จะนิ้วหักขณะหั่น แต่ด้วยตัวเลือกมากมายที่วางเรียงอยู่ตามชั้นวางในซูเปอร์มาร์เก็ต การเลือกซื้อผัก (และ...) จึงเป็นเรื่องยากอ่านเพิ่มเติม»

ในอุดมคติแล้ว เราทุกคนจะมีสุขภาพดีขึ้นหากรับประทานผักสดปลอดสารพิษที่สุกงอมเต็มที่เสมอ เพราะจะมีสารอาหารสูงที่สุด ซึ่งอาจเป็นไปได้ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวหากคุณปลูกผักเองหรืออาศัยอยู่ใกล้แผงขายผักสดตามฤดูกาล...อ่านเพิ่มเติม»